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        在飲食上怎樣才能使皮膚健美呢

        首先要做到適量飲水。根據研究,人體組織液中的水分含量高達72%,成人體內含水量是58%~67%。如果身體水分不足,皮膚就會干枯,皮脂腺分泌減少,導致皮膚失去彈性,甚至出現皺紋。少女每天要喝1200毫升左右的水,以確保水的攝入量。

        其次要常吃富含維生素以及鐵元素的食物。由于維他命在防止肌膚老化,保持肌膚柔嫩保濕方面具有重要作用。尤其是維生素A、C以及E,美容養顏之功效更是顯著。而皮膚光澤紅潤主要是由于血液供給的充足,因此應多食富含能夠構成血紅素的鐵元素的食物,如動物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜等。

        其中,在維生素的世界里,維生素A主要功能是可調節表皮及角質層之新陳代謝、保護表皮、粘膜,使細菌不易侵害,此外還具有抗老化、去皺紋、使皮膚斑點淡化、光滑細嫩及預防皮膚癌等作用,臨床運用上相當廣泛。但是,維生素A須先在人體內經轉化作用后,才可發揮其功效。它主要富含在黃綠色蔬菜及水果、內臟、肝臟、蛋黃、人造奶油、牛奶及魚肝油中。但是需要特別注意的是如若服用維生素A過量,會有頭痛、惡心、嘔吐及骨骼病變等癥狀,尤其是孕婦一定要慎用,以免產生畸形兒。

        維生素E的作用是主要是減少維生素A及多元不飽和脂肪酸的氧化、控制細胞氧化、促進傷口的愈合、抑制皮膚曬傷反應及癌癥之產生。一般來說,維生素E及維生素C若能合并使用,二者可相輔相成,增強其作用。它主要富含在谷類、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳制品中,由于維生素E為脂溶性,因此若長期服用超過安全用量,則會導致靜脈炎、肺栓塞、血脂肪過高等副作用,須謹慎服用。

        而維生素C的作用是被大部分人所熟知的——美白,它主要是基于抗發炎作用,它可防止曬傷,此外還具有能促進傷口的愈合的作用。如果缺乏,則影響到結締組織的功能,促使容易受到自由基的侵襲而造成變性。然而維生素C卻又是修補這些傷害的重要抗氧化劑。因此,它最近被廣泛應用于抗、修復日曬傷害。它主要富含在一些水果之中。

        三種維生素彼此間有相輔相成的作用,因三者皆為良好的抗氧化劑,能清除皮膚當日曬后所形成的有害自由基。

        再次還要注意增加富含膠原蛋白和彈性蛋白食物的攝入量。膠原蛋白能使細胞豐滿,使皮膚飽滿,減少皺紋;彈性蛋白能增強皮膚彈性,使皮膚光滑有彈性。富含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物有豬蹄、動物筋腱和豬皮等。

        除了以上幾點外,在日常飲食中還要注意堿性食物的攝入。因為日常生活中所吃的魚、肉、禽、蛋、糧谷等均為生理酸性。過量的酸性食物會增加體液和血液中的乳酸和尿酸。當有機酸不能及時排出體外時,敏感的表皮細胞皮細胞,使皮膚失去細膩和彈性。蘋果、梨、柑橘、蔬菜等生理堿性食物,以中和體內的酸性成分。

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